自贡通为大家介绍一些贡井美食的老店和小吃，让我们一起用心感受美食的味道，去发现美食，去了解食物，去发现关于美食的新鲜吃法和原始味道。
出来混总是要胖的，美食是不能辜负的；
眼里有光,慢食三餐；
看在眼里,吃在嘴里,辣在心里,暖在胃里；
川菜给你红彤彤的诱惑；
人间烟火气,最抚凡人心；
天气转凉，快来记得好好吃饭。
邱记鲜椒鱼
精选草鱼、花鲢，白酒葱姜提前腌制；
洒上生粉，猪油下锅炒好配料；
加入鱼骨炒香调味熬制汤底；
捞出鱼骨，下入鱼片，煮好装盘；
再起起锅烧油，加入仔姜、青花椒、小米辣；
炒至断生，淋在鱼上。
鲜椒鱼
地点：贡井北环路与雷公滩大桥
交叉口东北方向80米
订餐电话：130 6438 3095
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