长生面市疾控中心店（南湖美食·非遗）

长生面是四川省自贡市特色小吃，其名称源自中国传统文化中过生日吃面条延年益寿的寓意。该面食以党参、黄芪、沙参、白果等药材与土鸡慢炖形成养生汤底，兼具药膳风味与汤汁鲜美的双重特色。

制作工艺包含四代传承的手工制面技术，面条采用本地 "水面" 工艺制作，口感劲道爽滑。作为自贡市首批老字号和区级非遗项目，该品牌已形成含5家直营店、47家加盟店的连锁经营规模，在保留传统基础上推出衍生产品并规划产业延伸。

徐长生手工挂面源自四川自贡著名餐饮名店“自贡市徐长生餐厅·长生面”推出的特色产品之一。其精选优质面粉，采用四世传承的独特制面技术，使本品爽滑、劲道，具有独树一帜的特点是您居家生活和馈赠亲友的优质地方特色美食。

地点：市疾控中旁边

营业时间： 5:30——20:30

服务电话：139 9004 9091

长生面市疾控中心店 （南湖美食·非遗）